dissabte, 31 de gener del 2009

Pastís de formatge

Avui hem anat a sopar al Cheesecake bistro. De fet ha estat resultat d'un malentès, ja que era a proposta del Josep Miquel, que quan era a Boston anava de tant en tant a un restaurant de pastissos de formatge. Aquell era, però el Cheesecake factory.

Així doncs, bastants membres del lab i un parell o tres més de persones de la mateixa planta, ens hem plantat al citat restaurant on, tot sigui dit de pas, treballa la companya de pis de la Maria.

Sopar al Cheesecake Bistro

El meu pastís de formatge.


(Més fotos del sopar aquí)

---------------------------------------------

RECEPTA D'UN PASTÍS DE FORMATGE

Ingredients (4 persones)

* 9 formatgets (Kiri o similar, o 1 tarrina de Philadelfia)
* 2 iogurts de llimona (o 3 Iogurts naturals)
* 2 o 3 cullerades de farina de blat de moro (maizena o similar)
* 7/8 cullerades sucre
* 3 o 4 ous

Preparació

1. Triturar tots els ingredients junts
2. Untar un recipient amb mantega, perquè no s'enganxi el pastís
3. Posar 20 minuts al forn a 180°C
4. Deixar refredar i ja està

3 comentaris:

Anònim ha dit...

És millor que el Cheesecake Factory?

Lluís ha dit...

Mmmm... doncs no sé, a la factory encara no hi he anat cap vegada... però en tot cas sembla ser que és igual de cara :(

Anònim ha dit...

Doncs t'ho recomano. Tampoc surt massa car si no demanes cocktails o cervesa.