Llenties

Avui he cuinat llenties. I diràs: és una gran notícia digne de ser publicada al blog? Doncs no, no ho és. El què passa, però, és que tampoc tinc cap més cosa que pugui dir, de manera que explicaré pas per pas com fer unes llenties...


PAS 1: Comprar les llenties. Tenint uns pocs "bucks" (curiós nom que li dónen als dòlars per aquí) i un supermercat a prop, no és una proesa que sembli impossible. A més a més, preguntar pel producte és fàcil, ja que la traducció és tan patillera com "Lentils".


PAS 2: Segons l'expert de la cuina que tinc a mà, el Josep Miquel, s'han de deixar estovar un dia amb aigua, cosa que vaig fer...

Dia anterior: Algunes llenties rebels suren al tàper, però la majoria descansa pacíficament al fons del recipient.

Dia després: totes les llenties s'han begut l'aigua i proven d'escapar-se.

Nota a posteriori: procurar que l'aigua i el recipient no siguin massa escassos...

PAS 3: Es bullen les llenties


PAS 4: Opcionalment, es pot fer una salsa o equivalent per acompanyar els llegums. Jo he fregit ceba, all i botifarra "italiana". De fet, al Publix tot el què és europeu és italià, provingui o no d'aquell país. El pa ratllat és pa ratllat italià, les botifarres són botifarres italianes... ...fins i tot el julivert és "Italian Seasoning"...



RESULTAT FINAL: